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Hostal Restaurante "La Gavilla" VILLANUEVA DE LOS INFANTES CIUDAD REAL

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Hostal Restaurante "La Gavilla" VILLANUEVA DE LOS INFANTES CIUDAD REAL

Mensaje  Admin el Jue Jul 25, 2013 2:49 pm

Hostal Restaurante "La Gavilla" esta enclavado en el corazón de la mancha

Villanueva de los infantes es según un estudio de universidad complutense de Madrid el lugar de la mancha, desde donde don quijote con su inseparable sancho empezó sus aventuras, aquí el viajero puede descubrir uno de los conjuntos históricos mas importantes de la mancha, donde  descubrirá mas de 250 escudos heráldicos, sus iglesias.Sus plazas, sus  calles por donde paseo uno de los escritores mas importantes de la literatura español, Francisco de Quevedo

Atrévete a descubrir


En el restaurante la gavilla podrá degustar la Cocina Manchega  Patrimonio de la literatura española, perpetuada universalmente por la pluma del inmortal Cervantes, elevada de la pobreza a la divinidad. Cocina generosa, contundente, recia con el frío, la nieve.... Cocina de remedios y curas de milagros con ajo y el insuperable sabor del laurel, el tomillo oloroso y otros condimentos de esta tierra de molinos, encantos y paisajes plácidos e interminables.

En el restaurante de la gavilla se podrá sorprender con el pisto,las migas, las gachas .la sopa castellana. los sesos a la porreta .el cordero al horno o mas sofisticadas  como el solomillo de cerdo con salsa de  almendra, la carne de caza mayor,ciervo con salsa de ciruela y uvas pasas ,magret  de pato con salsa de miel ,perdiz en escabeche. solomillo de ternera con queso manchego ,bocado de la reina con salsa  queso manchego y unas gotitas de reducción de p.x .entre otro sabores.

Todo esto con un buen maridaje de vinos de la tierra ,cencibel ,Merlot  ,garnacha ,aíren ,Sauvignon  Blanc ,entre otros muchos tipos de uva que hacen de esta tierra un maravilla para los amantes de los caldos..... mmmmm!! y para acabar unos buenos postres caseros





Nuestra cocina en España directo



Canal Castilla la Mancha




Compañeros de viaje queda tanto por descubrir en estas tierras..... ven  disfrútalas al tiempo que las descubres... VOLVERAS...




Las habitaciones del primer piso son 12,decoradas con motivos manchegos y toman nombre de la novela de don miguel de Cervantes
Don Quijote, sancho, dulcinea.
 
Las habitaciones del segundo piso son 10, abuhardilladas,toman nombre de las novelas de don francisco de Quevedo y villegas
Perinola,marco,bruto,desengaño.
   
Habitación adaptada para personas con movilidad reducida,amenitis,secador de pelo,habitaciones familiares, climatizadas, con Tv. cuarto de baño,secador,zona wifi,ascensor,alarma anti-incendio.

Mas Informacion en http://www.lagavilla.es/
Si lo desea, puede contactar con nosotros por teléfono +34 926 36 18 93



Imagenes de Villanueva de los infantes, Ciudad Real ( España )




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