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De pinchos por Bilbao, Casco Viejo Bilbao España

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De pinchos por Bilbao, Casco Viejo Bilbao España

Mensaje  falek el Vie Oct 10, 2014 12:23 pm

Si visitan Bilbao estaria interesante visitar el Museo Guggenheim. y visitar y conocer gente, y alegrarnos en sus calles

teniendo de refencia estos maravillosos restaurantes. En el Casco viejo vamos a la raíz, "Un pequeño pueblo dentro de una

gran villa". En el casco viejo descubrimos la manera de Sociabilizar. Lo que para Bilbao es una manera de compartir tiempo con su gente, se convierte en una manera informal de almorzar y descubrir y compartir y disfrutar con esta gente un tiempo de ocio y cultura, desde aquí vamos a indicarles unos lugares de referencia, para ir de Pinchos, jeje los pintxos ayudan a la bebida y la bebida a los pintxos".

El Rotterdam Calle del Perro 6, Ofrece una cocina de cazuelas, Sukalkis, a un precio razonable y con el buen vino como protagonista. "Las cazuelas mantienen las cuatro salsas vascas: roja, verde, negra y Pilpil. Son la raíz y la señal que ayuda a identificar la cocina vasca en el mundo".


En Xukela ( Calle del Perro 2 ) Encontramos uno de los primeros establecimientos que apostearon por los pinchos, y el primero según Josean Alija, en hacerlos evolucionar con nuevos productos y presentacciones sencillas en un ambiente carismatico y acogedor. ¿que ofrecen? Por ejemplo Champiñon a la plancha con bacalao ahumado y crema de Manzana.

El Gatz. En el numero 10 de la calle del perro, ofrece otros bocados sabrosos con inovación y tradición "El pan siempre sugetando el pintxo y el bacalao en su punto" quizas nos dejemos seducir por la seta a la plancha con bacalao mmm..

Bodega Joserra Callle Artekale,35 es otro clásico de la zona, por sus pinchos de siempre, por el ambiente del bar y su ubicación..

La Bodeguilla Basaras, es una las mas antiguas de Bilbao, con su tortilla de anchoas y cualquier propuesta que ofrezca en la barra

Subimos al centro por la cale de Navarra y encontraremos..

La Viña del Ensanche calle diputación 10, se ha convertido en el icono del Gourmet, por su jamón Joselito y las Raciones y la exquisitez de los platos, con una agradable terraza y una carta actualizada.

Por la Gran via encontraremos mas restaurantes Cercanos al estadio de Futbol de San Mames donde volveremos a encontrar mucha gatronomia y con vino y mas pinchos.. El Mugi, Calle pozas, 55 y el cork, muy cercano

Gure toki, situado en la plaza nueva Bilbao España.

En la calle Garcia Rivero, El Indusi es un Historico asador donde los platos rebosan gustos y siempre a carne, pescado y verduras.

Fuente. Periodico el Pais. Redactor Gonzalo Azumendi.




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