foro Gourmet
-----------------SI AUN NO ESTAS REGISTRADO?? ------------
ENTRA Y FORMA PARTE DEL FORO
PUBLICA TUS ANUNCIOS CLASIFICADOS, TU NEGOCIO, TUS RECETAS DE COCINA O ENCUENTRA EMPLEO.


Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Últimos temas
» Pudin de Piña Con Helado de Leche
Jue Dic 14, 2017 11:59 am por manuelagomis

» Tienda Online con productos Gourmet para regalos y detalles
Vie Ago 25, 2017 9:38 am por RegalosGourmetO

» Alguna receta?
Vie Ago 25, 2017 9:36 am por falek

» Preparar un Tiramisu manera sencilla
Sáb Ago 19, 2017 12:57 pm por LauraRG

» amateur.tv registro totalmente gratuito
Vie Ago 18, 2017 11:53 pm por falek

» Productos Panadería Gourmet
Jue Ene 28, 2016 7:00 pm por Invitado

» Venta de caviar online
Miér Ene 13, 2016 3:31 pm por Caviar

» Madrid, Excelente Cafeterias, Salones de té y obradores Gourmet
Mar Ene 12, 2016 2:33 pm por Admin

» Reparación Portatiles Madrid
Mar Ene 12, 2016 7:54 am por falek

Mira Esto

Receta Cordero al curry con Manzana

Ir abajo

Receta Cordero al curry con Manzana

Mensaje  falek el Dom Nov 24, 2013 10:35 pm

Like a Star @ heaven  Cordero al curry con Manzana Like a Star @ heaven 

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]






Los ingredientes

1 Pierna o Paletilla de Cordero troceado, 2 cebollas Grandes, 4 dientes de ajo, un yogur natural 2 Manzanas Rojas, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadas de curry en polvo, aceite de oliva y sal.


La preparación


Pela y parte los ajos en dos, pela y pica las cebollas y en una cazuela con un poco de aceite sofríe primero el ajo y seguidamente agrega la cebolla, cuando empiecen a tomar color, agrega el curry, mezcla bien y deja cocer un par de minutos. Incorpora el cordero, sala ligeramente.

Reduce a fuego lento y ve removiendo de vez en cuando, pasados unos 20 minutos, cuando la carne esté tierna, incorpora la Manzana y vierte el yogur mezclado con la misma cantidad de agua, pon a fuego medio y deja cocer 10 Minutos mas. Finalmente espolvorea la canela, mézclala con el guiso puedes añadirle un poco del sal mas al gusto y retira la cazuela del fuego.

Sirve el cordero al curry con el arroz basmati bien calentito y que cada comensal lo disfrute a su manera, mezclado o por separado.

Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
avatar
falek
Moderador
Moderador

Mensajes : 50
Fecha de inscripción : 23/06/2010

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.